点击数：20012017-09-14 11:50:29 来源: 重庆实验台_重庆通风柜_重庆实验室家具_重庆哥尔摩工程技术有限公司
基础条件：
1.实验室应选择在清洁安静的场所，远离生活区，锅炉房与交通要道。
2.实验室应选择在光线充足，通风良好的场所，要与生产加工车间有一定距离。
3.实验室应选择在方便仟样与检验，距离车间较近的工作场所。
根据生产实际需求，一般工厂应设置细菌与理化检验兼有的综合实验室，主要包括以下
三大部分：细菌实验室，理化实验室，办公室。
1.办公室
2.理化分析实验室:(或者和细菌检验操作室合并）①理化分析室（兼作感观实验室）仪器室
（兼作细菌实验室显微镜等少量仪器）
３.细菌实验室：①细菌检验操作室：②无菌室：③培养基制作室：④洗涤消毒室。
实验室设备及装备配置要求：
食品检验检测室可根据生产的产品品种，检测项目的的多少和生产规模的大小设置，实验室设备及装备的配置也可繁，可简。食品检验可分为两大项，一是检测产品的品质项目，这一类项目的检测相对难度大，投资高。
食品验捡测实验室品质项目筹建：
品质项目包括水分，含盐量，含糖量，蛋白含量，脂肪含量，纤维含量，维生素含量，酸度等。对于这些项目的检测，如果经费有限，都可以采用化学法分析，只需配置最简单的烘箱，水浴，电炉，搅拌器，粉碎机，ｐＨ计等设备即可。如果经费充足或检验批次较多，对应的检测项目都有对应的专用仪器可供选购。此外，也有一些通用的仪器可供选购，如：紫外/可见分光光度计，近红外分析仪，自动滴定仪等。检测维生素Ａ，Ｅ等有时还需配置荣光光度计。检测营养元素，如钙，锌，铁等，可购置原子吸收－火焰检测器。
网站地图
